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【沖縄観光調査】やんばる食堂にて…

公開日: : 最終更新日:2014/03/10 グルメ, 那覇エリア, 中心部・その他, 沖縄大衆食堂

どうも、ナイチャーです。

沖縄大学すぐそばにある「やんばる食堂」に行ってきました。

IMG_0675

会社のうちなーさん達に連れて行ってもらいました。

沖縄には「●●食堂」なる一般庶民が利用する食堂が沢山あります。

基本的にはボリューム重視。

ライスもおかずもてんこ盛りです。

この手の食堂に共通するメニューとして、

「Aランチ」:高価

「Bランチ」:普通

「Cランチ」:安い

というものが必ずあるそうです。

当然「やんばる食堂」にもありましたよ。

IMG_0683

 

そして、メニューもどこの食堂もだいたい共通しているようです。

【Aランチ】

<メイン>ハンバーグ・とんかつ・揚げ物(エビフライetc)

<付け合せ>ウインナー・卵焼き・マカロニサラダ・キャベツ・スープ

【Bランチ】

Aランチの<メイン>から一品外し

揚げ物orハンバーグが外し対象となる模様。

【Cランチ】

Aランチの<メイン>から二品外し

残るのは「とんかつ」

そして、わたしはもちろん「Aランチ<880円>」を注文したさ。

最初に「スープ」が来ます。

IMG_0688

 

このコーンスープでもない、たまごがホノカに混ざっているスープ。

味はそのままだと「薄い」です。

沖縄の方言的に言うと、

「でーじ、薄い」という言い方になるのでしょうか。

うちなーさん達によると「コショー」を必ず入れると絶品だと言うので、入れました。

が、まぁ少しはマシになった程度で「絶品」という程ではありません。

会社のうちなーさん達の味覚情報が少々心配になってきます。

このようなスープは沖縄にあるどこの食堂でも、有名なステーキ屋さんでも出てきます。

その由来をうちなーさん達に聞いたところ、

「キャンベルのスープ使ってるさぁ~」

と言っておりました。

確かに米軍払い下げ的なキャンベルスープ缶詰が昔の沖縄には多くあったのだろうと、

その名残で定食の汁物はこの「薄いスープ」が出てくるようです。

つづきまして、Aランチの登場です。

IMG_0693

 

事前の情報どおり、

<メイン>ハンバーグ・とんかつ・揚げ物(ポテトフライ)

<付け合せ>ウインナー・卵焼き・マカロニサラダ・キャベツ・スープ

さらに「ハム」も!ライスもてんこ盛りです。

とにかくビビリながらも「いただきます」

そして、他の方々のお食事もご紹介!

ポークと玉子焼<530円>

IMG_0690

 

このメニュー沖縄ならではの定食です。

なぜならこの「ポーク」というのはいわゆる「ランチョンミート」で「スパム」で有名ですね。

本土だと「スパム」は高いけど、沖縄ではかなり安く手に入ります。

これも米軍占領下の名残ですかね。

そして汁物はAランチの「薄いスープ」ではなく、みんな大好き沖縄県民食の

「沖縄そば」

ミニバージョンです。

これも沖縄食堂の特徴で、定食系には「薄いスープ」か「沖縄そば(小)」がつくそうです。

みそ汁を付け合せで出すところはまずありません。

なぜって、それはメニューに

「みそ汁定食」ってあるんですもの。

IMG_0682

 

しかも「みそ汁」単品で530円って高いし。さっきのポークと玉子焼定食と同じ価格。

うちなーさん達によると沖縄で「みそ汁」は「おかず」の扱いだそうです。

「みそ汁」さん、沖縄では、おそらく「豚汁定食」的な「地位」を獲得している模様。

つづきまして、「オムライス<600円>」

IMG_0696

 

個人的にオムライスは大好きです。

本日のAランチチャレンジ企画でなければオムライス頼みました。

こちらも例に漏れず、汁物は「沖縄そば」付き。

それにしてもデカイです。

中身のライスでパンパン感が半端ないです。

 

まだまだ「やんばる食堂」来ますよ。

「そば定食<630円>」

IMG_0701

 

これはコストパフォーマンスの優秀な定食です。

・沖縄そば

・刺身

・ご飯

・とんかつ

これだけバリエーションがあって630円はGJです。

ちなみにこのメニューを注文したうちなーさんは沖縄食堂事情に詳しい方でした。

素晴らしいです。

最後に紹介するのはツッコミどころ満載カツカレーです。

カツカレー<600円>

IMG_0698

 

もちろん、沖縄そば(小)付きです。

そんなことより「色」どーなってんのよ!

カレー色じゃねーし。

ニンジン細切りだし。

でも、味が美味しければ、問題ないハズだが、、、

一口もらってみましたところ。

「カレー風味のドロっとしたヤツ」

「でも、シチュー味ではない」

「限りなくカレーに近い食べ物である」

「いや、カレーだろう」

「カレーと何が違うのか?」

「なんだろう?」

「セドリックとグロリア位の違いでしょ」

「それを言うなら、マークⅡ三兄弟くらい違うでしょ」

「それもそんなに変わらんでしょ」

「セド・グロも中身一緒、マークⅡ三兄弟も中身一緒、あとは好みの問題」

という事で私の頭の中で整理をつけておきました。

しかし、今でも良い「例え」が思いつきません。

やんばる食堂のカレーは私を悩ませます。モヤモヤが消えません。

次回、一人前の「カレーライス」をしっかり食べて、モヤモヤを解決することにします。

「やんばる食堂」さん、ご馳走様でした。

 

余談ですが、最後にお会計後に発見した貼り紙、

「漫湖(まんこ)さくらまつり」開催されます。

IMG_0702

 

那覇の中心街から少し外れたところに

「漫湖(まんこ)」という干潟があります。

そして隣接して、

「漫湖(まんこ)公園」もあります。

さらに干潟なので、水鳥もいるらしく、

「漫湖(まんこ)水鳥・湿地センター」

という公的な施設もあります。

更にその施設のURLなんかも

www.manko-mizudori.net/

「manko」だし、

HPの中身なんかもトップページだけで

「漫湖」というテキストが13個も出てきちゃいます。

ただ単に「漫湖」を「連呼」してるだけです。

今後、いつかの機会に「漫湖」について調査・報告いたします。

 

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